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今天到家后蒸了酒酿鸡蛋，下面我把制作方法分享给大家。操作起来很简单！1.将小块姜洗干净，切片放入碗中图片
2.去核红枣3-5颗图片
3.放一勺红糖图片
4.加7颗枸杞图片
5.倒入适量清水图片
6.打入一个鸡蛋图片
7.最关键的是加这勺酒酿。（两人份就加量，鸡蛋也加量）图片
8.上锅蒸15分钟图片
坚持吃一段时间，面色红润有光泽！图片
突然想起在兰州正宁路夜市小吃街，两人排长队，吃的那碗人间美味——“牛奶鸡蛋醪糟”。以牛奶、鸡蛋、醪糟（发酵米酒）为主料，加入核桃仁、葡萄干、枸杞、芝麻等辅料，口感香甜醇厚。图片
我最喜欢的紫米酒酿蒸蛋，吃起来口感像果冻，家人也喜欢吃！一碗紫米酒酿鸡蛋，敲了两个蛋，大宝吃了停不下来，还让我下次多蒸一些。图片
最后，尽情享受这碗酒酿蒸蛋吧！纯手工紫米酒酿
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